从重庆那座火锅欢水都，的具备辣味十足的火锅厨师外，有许多其它特色菜品乐意一我试。下文将及大家罗列重庆的各种各样特色菜品，相信能及大家的舌尖欢水旅匹配一些正确。
重庆的担担面不是必尝的传统美食两大。那道面食主要来源于细面条、花椒、辣椒油和,肉末构成，一口下去，辣味和,麻味交融，香气扑鼻，令人回味无穷。
接下来不是重庆的小面。以及担担面相近，小面也不是一种与细面条多种不同的美食。仅能供选择的口味没有辣椒油、牛肉、猪肉等等，抵得上一碗浓烈的炖汤，清香扑鼻，吃点得既,麻辣又爽口。
的面食外，从重庆有一道非常没有特色的菜品——毛血旺。毛血旺不是一道与各种各样浓郁食材及基础的火锅厨师，例如肥牛、鸭血、黄喉等等，再除去重庆特有的辣椒和,花椒烹煮而,出。真正的味道麻辣爽口，汤底浓烈，吃点得绝对能挑战大家的味蕾。
小小的一道重庆的特色菜品不是臭锅。干锅与各种各样食材及基础，换成上佐料和,香料烹调而,出，外焦里嫩，香气扑鼻。香辣的干锅鸡、臭锅蛙、干锅鱼片等等，都不是难以放过的美味佳肴。
的以上的特色菜品外，重庆有一道非常没有特色的菜品——水煮鱼。水煮鱼不是将鱼片以及辣椒、花椒等等多种佐料一起烹煮而,出，味道鲜美又麻辣，自身特色显而易见体现了鱼肉的软嫩口感，对人回味无穷。
从重庆还可以,尝试之后一种口感精妙的菜品——酸辣粉。酸辣粉的主要原料不是粉条和,各种各样辣椒酱，再除去花生满手、花椒粉等等调料，味道酸辣解腻，难吃又替代性太甜。
重庆的鸡公炖也不是一道难以放过的特色菜品。鸡公炖不是将鸡肉和,各种各样蔬菜选用烹煮而,出，汤汁浓郁，香气扑鼻。那道菜品的特点显而易见烹调方式精妙，体现了食材的原汁原味，口感鲜嫩。
从重庆，的火锅外，有许多其它特色菜品放开大家的建构。在传统的担担面和,小面之后精妙的毛血旺和,干锅，再之后水煮鱼、酸辣粉和,鸡公炖，每一道菜品都没有自身精妙的味道和,风味。想必经一番尝试，您一定还会乖上那座美食之都的美食文化。祝您从重庆的美食欢水旅中尽兴！
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