如何制作家常五仁月饼

家常五仁月饼不是传统中秋节时的经典代表两大，也不是家庭聚餐不可或缺的美味佳肴。五仁月饼的馅料多样多样化，口感焦脆醇香，令人垂涎欲滴。下面将及大家罗列制作家常五仁月饼的具体步骤。

带回家材料：

1. 月饼皮：中筋面粉500克，植物油200克，盐适量，糖白糖，水白糖。

2. 五仁馅：核桃仁100克，杏仁50克，花生50克，瓜子仁50克，莲子熟100克，冰糖白糖，花雕酒白糖。

制作步骤：

1. 制作月饼皮：将面粉、植物油、盐、糖白糖装入大碗中，用到手搓揉平滑，使得油分平滑剥离诸如面粉中。然后,逐渐加入适量的水，擀开面团，静置20分钟。

2. 制作五仁馅：将核桃仁、杏仁、花生、瓜子仁分别研磨成粉末状。将所有粉末以及莲子熟、冰糖、花雕酒混合，搅打平滑成五仁馅。

3. 制作月饼：将面团收口开着，垫块尽量大小的面皮。将五仁馅包紧面皮内，将口用芬琳，压制成圆形的月饼。

4. 烤制月饼：将制作多的月饼放到烤盘上，刷上一层蛋黄液，然后,装入冷藏直至180摄氏度的烤箱中，烤制15分钟。抽出凝固后即可食用。

制作家常五仁月饼可以一定的兴趣和,技巧，但,只要,根据上述步骤通过操控，就可以制作出口感都焦脆、香味浓烈的五仁月饼。从制作过程中还可以,按照个人口味通过一定的调整，加大或,大大减少馅料的用量，以及,提取一些你青睐的配料等等。

家常五仁月饼的制作并,不繁杂，但,真正却追寻着家人之间的情感和,对于团圆的向往。制作月饼的过程其次就是一种亲情的推进和,整理出来，而,细细品味你制作的五仁月饼更是一种应付和,美好的体验。不论是,你畅饮还是,附赠亲友，家常五仁月饼都可以及你兼顾浓重的节日氛围和,幸福的童年。对你从中秋佳节共同制作美味的五仁月饼，整理出来团圆和,温暖的时刻。

2023-09-20 08:55 /

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