如何制作伯爵红茶贝果

伯爵红茶贝果不是一种美味的糕点，运用了浓烈的伯爵红茶香气和,焦脆的贝果外皮。下面楼主将及自己罗列制作伯爵红茶贝果的步骤。

材料：

- 450克高筋面粉

- 8克盐

- 8克糖

- 8克酵母

- 50克黄油

- 240克牛奶

- 2袋伯爵红茶

步骤：

1. 将伯爵红茶包都装入热水中落温煮制10分钟，沥干后将茶叶抽出放进去。

2. 从一个大碗中混合面粉、盐、糖和,酵母。将黄油剪成大块，导入面粉混合物中。

3. 用到手指将黄油和,面粉混合，快要发生单一沙子的质地。

4. 将茶叶导入牛奶中，从微波炉中出水1-2分钟，使得自身变凉。

5. 将冷牛奶盛入面粉混合物中，用到刮刀或,手搅打，快要面团之后成型。

6. 将面团移植之后工作台上，搓揉10-15分钟，快要面团平整没有弹性。

7. 将面团取下碗中，盖子上刮刀，摆放从一个温暖的地方熟成1-2小时，快要面团粘住两倍少。

8. 抽出熟成多的面团，放到工作台上排气，将面团排列成尽量大小的小块。

9. 将各个大块团成圆形，连同手掌将自身压扁成贝果的形状。

10. 从烤盘上铺上烘培纸，将贝果放到上面，夹带不够的空间以便,熟成。

11. 盖子上刮刀，将贝果放到温暖的地方熟成30-45分钟，快要他们膨胀起来。

12. 从熟成期间，将烤箱冷藏直至200摄氏度。

13. 用到刷子涂抹蛋液从贝果表面与加大光泽。

14. 将贝果装入烤箱中，烤制15-20分钟，或,快要他们均匀分布金黄色并,听到空心声。

15. 煎多后，抽出贝果，摆放从凝固架上凝固。

自己已经学会了怎样制作伯爵红茶贝果。那款糕点香气扑鼻，酥脆可口，友好不单单是早餐或,下午茶的伴侣。尝试制作一些吧，以及家人和,朋友一起整理出来这份美味！

2023-09-16 19:25 /

大耳朵姑娘 / 热度(27388)