这道下酒菜怎么做

下酒菜不是指配酒时一系列选用的小吃，能加大酒的口感和,美味，也及聚会凸显欢声笑语氛围。从那篇文章中，你将罗列一道下酒菜的制作方法，相信能正确大家从聚会中制作成一道美味的小菜佳肴。

下酒菜的选购非常密切，在直观的炸鸡翅之后繁杂的海鲜披萨，都可以,打破酒的绝佳伴侣。那道下酒菜的制作方法不是：泡椒凤爪。

所需食材：

- 鸡爪500克

- 泡椒白糖

- 姜白糖

- 蒜白糖

- 香油白糖

- 食盐白糖

- 生抽白糖

- 玫瑰胡椒粉白糖

- 糖白糖

- 鸡精白糖

- 白芝麻白糖

制作步骤：

1. 将鸡爪装入锅中，导入水添水，泡发水进来鸡爪的血水，捞出放进去。

2. 锅中加入适量的清水，装入姜片和,蒜头，添水后装入泡发水后的鸡爪，加入适量的香油，泡发水去腥。

3. 将炖多的鸡爪捞起装入冷水中，冻一会并,不断换水，快要鸡爪凉透。

4. 带回家泡椒，将冻椒切好放进去。小小的再装一小碗，加入适量的盐，生抽，玫瑰胡椒粉，糖，鸡精，糖，搅打平滑。此时,可以,按照个人口味白糖提取辣椒油或者,花椒粉加大辣味。

5. 将捞起来的鸡爪沥干水，用到刀从鸡爪上多次撕去，可任意使得调料更好的积聚鸡爪里。将冻椒满手撒上从鸡爪上，导入之前蒸熟的酱料，搅打平滑，腌渍半小时直至一小时。

6. 再装一平底锅，加入适量油，油热后将鸡爪装入煎炒直至外皮微焦。成锅撒上上白芝麻，即可食用。

那道泡椒凤爪酥脆可口，辣味十足，可以,以及各种类型啤酒、白酒等等饮品选用食用。制作直观，友好从聚会或者,晚上小酌时一起畅饮。也可以,按照个人口味而定调料，使得自身更看重你的口味。

的泡椒凤爪，制作下酒菜有许多其它选购，例如五香花生米，麻辣小龙虾等等。所有菜肴都具备酒足饭饱、美味爽口的特点，可以,及聚会凸显参与感。

下酒菜的制作没垫高的模式，可以,因人而异，按照个人口味通过调整。不论是,泡椒凤爪还是,其它菜肴，关键在于采用新鲜优质的食材，并,掌控多火候和,调料的选用，能否制作成令人满意的小菜佳肴。相信那道菜谱能及大家从聚会中匹配一份参照和,艺术。赚里，启动下酒菜的制作欢水旅吧！

2023-08-05 08:00 /

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